Uzun bir aradan sonra sonunda yine buradayım. Voleybol oynarken ayağını kırabilen nadir insanlardan biri olduğum için yaklaşık bir aydır ayağa kalkamıyordum, dolayısıyla sizler için yeni tarifler hazırlayamıyordum. Çok şükür daha iyiyim.
Bu ayrılığın acısını çıkartmak istercesine çılgın bir salata tarifi ile dönüş yapmak istedim, Kral Salata. Bazı salata tariflerinde birkaç malzeme ile yetinsem de bu tarifte malzeme çeşitliliğinin dibine vurdum. Sizler için öksüz doyuran bir salata hazırladım. Eğer salata ile doymuyorum diyen bir arkadaşınız var ise bu tarifi uygulayarak salataya ile ilgili tabularını yıkmasını sağlayabilirsiniz. Buyrun, afiyet olsun!
Bu ayrılığın acısını çıkartmak istercesine çılgın bir salata tarifi ile dönüş yapmak istedim, Kral Salata. Bazı salata tariflerinde birkaç malzeme ile yetinsem de bu tarifte malzeme çeşitliliğinin dibine vurdum. Sizler için öksüz doyuran bir salata hazırladım. Eğer salata ile doymuyorum diyen bir arkadaşınız var ise bu tarifi uygulayarak salataya ile ilgili tabularını yıkmasını sağlayabilirsiniz. Buyrun, afiyet olsun!
Tarif 2 kişilktir
Malzemler
Salata
- 1 büyük bursa domates - boyuna 2'ye ayrılmış, ince ince verev kesilmiş
- 1 salatalık - boyuna 2'ye ayrılmış, ince ince verev kesilmiş
- 1 havuç rendelenmiş
- Yarım kapya biber - çekilrdeği çıkarılmış, küp küp doğranmış
- Çeyrek kara lahana - ince kıyılmış - 3mm
- 3 yaprak göbek marul, çeyrek iceberg marul ince kıyılmış - 5mm
Üst Malzeme
- Fırında kızarmış karışık sebze kızartması ( ben bir önceki akşamdan kalan 1 kase kızarmayı kullandım.)
- 1 dilim beyaz peynir - küp şeklinde doğranmış
- 5 siyah zeytin - çekirdeği çıkarılmış
- 1 küçük ton balık konservesi
- 2 adet karabiberli hindi füme dilimi
- 1 adet kepekli sandiviç ekmeği - küp doğranarak kızartılmış, kruton yapılmış
- 1 yemek kaşığı file badem
Salata Sosu
- 1 küp limon suyu (buzluktan)
- 3 yemek kaşık zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
Püf Noktası
- Limonu mevsiminde alıp suyunu sıkıp buzluk kalıbına koymanız gerçekten pratik oluyor. Eşim alatada sirke tadı sevmediği için bizim hayat kurtarıcımız oldu.
- File bademleri tavada biraz kızartıp salatanı üstüne eklemenizi tavisye ederim, hem yağını çıkartarak lezzetlendirmiş, hem de kıtır bir form kazandırmış olursunuz.
Nasıl Yapılır?
- En alta kıyılmış marulları yerleştirin,
- Kızarmış krutonları serpiştirin,
- Ardından sunum için havuç, domates, salatalık, ve mor lahanayı tabağın 3 farklı kısmında olacak şekilde ekleyin
- Üst malzemeleri gruplar halinde tabağın ortasına yerleştirin
- Hazırladığınız salata sosunu karıştırarak tüketmeden hemen önce salataya gezdirin
Daha fazla salata tarifi için linki tıklayabilirsiniz.
Yeni tarifler almak için mail grubumuza üye olabilirsiniz.
Tarifi beğendiyseniz sosyal medya üzerinden paylaşabilirsiniz.
Yeni tarifler almak için mail grubumuza üye olabilirsiniz.
Tarifi beğendiyseniz sosyal medya üzerinden paylaşabilirsiniz.